日本丸久小山園抹茶「青嵐」混和意大利芝士品牌Galbani 出品的Mascarpone, 抹茶味香濃而口感輕軟。中層自家製Lady Finger 慘出微微酒香，與普通版不同，X'mas 版本中的酒香使用日本「獺祭」清酒製作。抹茶寒天及流心朱古力撻提升整體層次。

此蛋糕供應期由12月8日至12月31日。